二年級(jí)學(xué)生作文：我和媽媽包餃子

大年初一吃餃子是中國古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié)，媽媽也教我包餃子了。

首先，我們開始調(diào)餡。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個(gè)雞蛋吧!”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個(gè)雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會(huì)兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進(jìn)料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。

媽媽拿來餃皮，說：“你先看著我的動(dòng)作，一會(huì)兒要自己包哦。”只見，媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著，放了一些餡在餃皮中間，然后將餃皮對(duì)折，捏緊上方。再按照順序捏出褶皺，最后用壓緊，一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就包好了。“你來試試吧!”她說。

我也學(xué)著媽媽的樣子，可是，當(dāng)我做到最后一步：把餃子封口時(shí)，里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說：“你放餡放得太多啦，現(xiàn)在要拿出一點(diǎn)。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點(diǎn)，然后把它重新包好了。

我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個(gè)餃子癟癟的，一副無精打采的樣子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎?”“不知道。為什么呢?”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說：“你看這餃子像不像一個(gè)白色的小錢包?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“像啊。”“如果錢包癟了，不就沒錢了嗎?如果餡溢出來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽媽接著說道。“原來是這樣啊!”我樂了趕緊又包了起來。終于，我包出了一個(gè)可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。

最后，我吃著自己包的餃子，覺得香極了!

二年級(jí)優(yōu)秀作文：春節(jié)學(xué)包餃子

春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。

我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。心里樂開了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂融融。過上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了!這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。

媽媽端著一大盤餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說不出的滿足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。

小學(xué)二年級(jí)作文：第一次包餃子

我們的生活中，有許許多多的“第一次”：第一次動(dòng)手做飯，第一次登臺(tái)表演，第一次獲獎(jiǎng)，第一次野營……而我印象最深刻的就是第一次包餃子。

我第一次包餃子是在一年級(jí)的元宵節(jié)里。那天下午，我洗完手就興高采烈地來到廚房，看媽媽包餃子。我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽的動(dòng)作，不知不覺就學(xué)會(huì)了。拿起一張餃子皮放在手上，我覺得陷多才香，于是就盛了一大勺肉放在餃子里，然后學(xué)著媽媽捏扁，一捏，肉陷把餃子擠破了，油濺的我滿身都是，手上油膩膩的。我十分不甘心，換了件衣服后，又拿起一張皮，這回，我可小心翼翼地用勺子盛了一小勺肉，心想：這回不會(huì)濺出來了吧!但是，當(dāng)我把餃子皮捏緊后，發(fā)現(xiàn)我的餃子跟戰(zhàn)敗的殘兵似的，東倒西歪，站也站不穩(wěn)。再看看媽媽包的，個(gè)個(gè)精神抖擻，可神氣了。我生氣了，嘟著嘴說：“包餃子太難了，我不學(xué)了!”媽媽說：“別灰心，只要你掌握了訣竅，包出來的餃子就會(huì)又美味又美觀。”

我走過去，媽媽開始教：“用食指、中指和無名指捧著餃子皮，放餡時(shí)，用筷子壓實(shí)餃子餡，然后左手再輕輕扶攏著餃子，右手再捏餃子皮，這樣就成了!”我認(rèn)真聆聽媽媽講述技巧，重振旗鼓，又開始包，一個(gè)、兩個(gè)……我驚奇地發(fā)現(xiàn)，我跟媽媽包的很像了，個(gè)個(gè)都飽滿極了。然后，媽媽就把我們共同努力包出來的餃子拿去蒸。餃子出鍋了!香氣撲鼻而來。吃著自己親手做的餃子，別提有多香了!

第一次包餃子，我不僅嘗到了勞動(dòng)收獲的喜悅，還明白了任何事情都要講究方法，要想把一件事做好，訣竅是必不可少的。一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長的道路上，我們從中汲取經(jīng)驗(yàn)，為自己的人生領(lǐng)航!